猪毛菜怎么吃呢 猪毛菜的别名

【猪毛菜怎么吃呢 猪毛菜的别名】

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1、猪毛菜,顾名思义,它的形状似猪毛 。
2、荒地、路边到处皆是 。
3、每年夏秋季节,正是采吃的好时间,我们家经常吃 , 吃法叫“凉拌猪毛菜” 。
4、做法:将采回的新鲜猪毛菜淘洗少晾 , 然后再放入开水锅焯一下,再捞出过清水,用刀切碎,加入蒜泥、小磨香油、芝麻酱、精盐、味精等调和即成 。
5、这种菜不但能清热、解毒,还有降低血压的功效 。
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