芋泥豆腐乳怎么做好吃 _知识经验

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1.材料:芋头500g，芋头(南奶)一汤匙(约30ml)，酱油几滴，洋葱。
2.把芋头洗干净。戴上一次性手套，将芋头去皮，切成滚刀块。将玫瑰腐乳用勺子压碎，洋葱洗净，切成葱花；
3.锅里烧热油，倒入芋头用中火翻炒至芋头边缘焦黄；
4.倒入粉碎的玫瑰腐乳和腐乳搅拌均匀；
5.滴几滴酱油；
6.倒入一小碗水，水量基本与芋头齐平；
7.盖上锅盖，中小火煮10分钟左右，至芋头酥烂；
8.开盖收汁，撒上葱花。
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