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翻炒食材和鸡肉:食用油 。爆炒辣椒 。闻起来很香的时候，关火，拿出来备用 。将白糖倒入锅中翻炒 。当白糖变成棕色时，翻炒鸡块，直到白糖和鸡块混合在一起 。姜和辣椒一起翻炒，加入酱油给鸡块上色 。
【大盘鸡的做法大全家常】高压锅炖:倒入电压力锅，同时倒入土豆和所有食材，再加入一些之前炒过的孜然和辣椒，加入适量的水 ， 最后倒入啤酒，盖上锅盖，保压15分钟左右 。
煮皮带面:将水烧开，将面条倒入锅中煮熟 。煮好后关火，盛出面条备用 。
翻炒加面:煮熟后加入适量鸡精，略炒；把面条放在大碗的底部，取出大盘鸡肉 ， 铺在面条上面 。
以上解释了大盘鸡的做法 。这篇文章分享到这里，希望对大家有所帮助 。

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