宫保山药的做法视频 _知识经验

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1.成分:
山药1个，花生1把，淀粉适量，干辣椒1个，醋5ml ，酱油适量，糖5g，蒜瓣适量，葱半根。
2.步骤:
(1)山药洗净去泥。
(2)山药去皮。
(3)切割后切成1-2mm的小块。
(4)烧开锅中的水。喜欢脆点的，时间会短一点。喜欢糯点的就煮半分钟。
(5)山药加工时，用微波炉酥一把花生，其他教程用微波炉酥花生。
(6)山药煮熟后上桌。
(7)葱切丁，蒜切片。
(8)加热油锅翻炒调料。
(9)将下坡片搅拌均匀。
(10)加入糖醋酱油淀粉和水混合的汁，勾芡出锅。
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