【风干牛肉是晒干吗 风干牛肉是不是晒干】

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1、风干牛肉是晒干的 。
2、风干牛肉干可以自然晒干制作，也可以用烤箱烤制或是用机器烘干制作 。风干牛肉干也叫做风干肉干等，是内蒙古的特产，制作的主要材料包括黄牛肉以及食用盐、生姜等 。制作风干牛肉干之前需要将牛肉的筋膜去掉，吃起来口感会更好 。做好的风干牛肉干可以放在阴凉、干燥的地方保存 。

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