【猕猴桃不能和什么同食】具体如下:
1、猕猴桃不能和黄瓜一起吃 。两者同食会损失猕猴桃的营养,因为黄瓜含有分解维生素C的分解酶,易破坏猕猴桃所含的丰富维生素C;
2、猕猴桃不能和海鲜一起吃 。与虾、蟹同食易致中毒,因为蟹含有五价砷的化合物,和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用易发生反应变成含剧毒的砒霜 。长期食用则可导致痉挛、反胃等中毒症状;
3、猕猴桃不能和动物肝脏,例如心、肝等一起吃,动物的肝脏中含有铜、铁等离子,这些离子会将食物中的维生素C被氧化,从而降低应有的营养价值;
4、猕猴桃不能和白萝卜一起吃,一起食用会诱发甲状腺肿大;
5、猕猴桃不能和牛奶一起吃,猕猴桃中所含的维生素C与奶制品中的蛋白质容易凝结成块,不仅不会为身体提供营养物质反而会影响消化吸收,使人出现腹胀、腹痛、腹泻等情况 。
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