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1、烧烤食物 ， 烤羊肉 ， 牛肉 ， 烤乳猪等因其含有强致癌物 ， 不宜多吃 。
2、熏制食品如熏肉 ， 熏肝 ， 熏鱼 ， 熏蛋其含有苯并芘致癌物 ， 长期食用 ， 易导致食管癌 ， 胃癌 。
【吃什么东西会致癌最快? 吃什么东西会致癌】3、油炸食品 ， 食物经过油炸后产生致癌物质 ， 多环芳烃 ， 会增加癌症的发病率 。
4、霉变的物质 ， 发霉的黄豆 ， 玉米会产生黄曲霉菌素 ， 会导致肝癌的发生 。
5、隔夜的酸菜会产生亚硝酸盐 ， 在体内会转化成致癌物 ， 槟榔 ， 长期嚼槟榔 ， 可以引起口腔癌的发生 。

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