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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于鲍鱼的清洗及做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、清洗方法：鲍鱼用清水浸泡；用刀去掉鲍鱼肉；取出鲍鱼的内脏；用刷子刷干净 。
2、做法：将洗净的鲍鱼面用十字刀切好；放入碗中 ， 加入少许料酒、盐和胡椒粉，撒上葱、姜、蒜腌制10分钟；将葱、姜、蒜捞出，放回壳中；蒸锅加适量水，烧开，鲍鱼蒸8分钟 ， 取出；锅中放少许食用油 ， 加入蒜末、剁椒酱、少许酱油炒香；均匀撒在鲍鱼上 ， 最后撒一点葱花 。
【鲍鱼的清洗及做法 鲍鱼的清洗及做法视频】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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