文章插图
1、剥毛豆,将毛豆扔在锅中煮一下,就可以剥开皮 。
2、选取粒大饱满、新鲜的毛豆,外壳不必过水清洗,用篮子多抖几下,抖掉外壳上的灰尘和杂质 。
3、将毛豆集中倒入一只保鲜袋中,排空保鲜袋中的空气,扎紧袋口 。
【新鲜毛豆荚怎么储存好 新鲜毛豆荚怎么储存】4、冷冻保存,将豆子连保鲜袋一起放进冰箱冷冻层速冻 。
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