【维夫饼干的做法 维夫饼干的做法介绍】
文章插图
1、低筋面粉:100g、黄油:50g、盐:0.1克、鸡蛋:20g、糖粉:30g 。
2、黄油室温下软化,加入盐和糖粉 。
3、用电动打蛋器打发,再分三至四次加入蛋液 。
4、搅拌均匀,然后倒入过筛后低筋面粉,翻拌均匀 。
5、装入保鲜袋中,用擀面棍擀平,冰箱冷藏室冷藏半小时,取出 。
6、用饼干模具切成造型 。烤箱170度预热,中层烤约20分钟左右 。
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