油炸的红薯能冷冻吗

【油炸的红薯能冷冻吗】油炸的红薯可以放冰箱,但是不会好吃,最好在红薯没炸就冻上冷冻之后会碎的,不过不影响食用 。
红薯,原名番薯,又名红芋、甘薯、蕃薯、肥大米、山药、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等 。红薯属管状花目,旋花科一年生草本植物,长2米以上,平卧地面斜上 , 叶片通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米 , 花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色 , 钟状或漏斗状 , 长3-4厘米,蒴果卵形或扁圆形 , 有假隔膜,分为4室,具地下块根,块根纺锤形,外皮土黄色或紫红色 。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉 。含糖量达到15%到20% 。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效 。北方俗称地瓜、山芋 。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿 。中医视红薯为良药 。