【黄粑是什么】黄粑是贵州省知名的传统糕类特产 。黄粑又名黄糕粑 ， 由于食用时的形状酷似糕点，粑片呈金黄色，故得名黄糕粑 。黄糕粑是走亲访友、家人团聚、过年过节的必备标志性食品 。是用竹笋壳包装成型的，苗寨里做得大 ， 大体呈圆柱型，比一般人的手臂都粗，如同灰碱粑的大?。?一般需切成块多人食用或分多次食用 。
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