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大家好,小耶来为大家解答以上的问题 。黄瓜拌海蜇头的做法,海蜇头的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料:海蜇、柠檬、大蒜、青椒、红椒 。
2、海蜇头做法:海蜇用流水冲洗干净 。
3、2、柠檬切片,大蒜剥好皮稍微拍一下 。
4、青、红辣椒切菱形块 。
5、3、将陈醋、生抽、糖、盐、芝麻油、芥末混合,将柠檬片、大蒜、辣椒放进汁水,浸泡一会 。
6、4、将酱汁浇在海蜇皮上 , 撒少许芝麻 , 装盘 。
7、5、凉拌海蜇头成品图 。
8、凉扮海蜇头1.海蜇用流水冲洗干净 。
9、2.柠檬切片 , 大蒜剥好皮稍微拍一下 。
10、青、红辣椒切菱形块 。
11、3.将陈醋、生抽、糖、盐、芝麻油、芥末混合,将柠檬片、大蒜、辣椒放进汁水,浸泡一会 。
12、4.将酱汁浇在海蜇皮上 , 撒少许芝麻,装盘 。
13、5.烹饪技巧不喜欢芥末、大蒜的可以不放芥末和蒜 。
14、酸辣海蜇头主料:海蜇头150g辅料:大蒜3g、芝麻仁一把调料:盐、料酒、姜汁、香醋、红油、香油、鸡精做法:海蜇头漂洗干净泥沙,放清水中浸泡5个小时,中间换水两次,顺着蜇瓣切成小片 , 再用清水洗净;大蒜去皮洗净,制成蒜泥 。
15、2、锅内添清水,水沸后将海蜇头放入快速烫一下,捞出用凉开水浸凉 。
【海蜇头的做法 黄瓜拌海蜇头的做法】16、3、海蜇头加蒜泥、盐、料酒、姜汁、香醋、红油、香油、鸡精拌匀装盘,撒上熟芝麻仁即可 。
17、凉拌海蜇原料:鲜海蜇750克、蒜半头、盐半小勺、陈醋1大勺、香油半小勺、味精一点、香菜适量 。
18、做法:海蜇放进清水中浸泡和清洗,用清水洗2遍;2、清洗好的海蜇切成丝(太厚的地方要片开再切丝),切好的丝放进清水中,再清洗2遍(这时候你尝尝,和果冻差不多的口感,啥味道也没有);3、香菜洗净切末,蒜去皮洗净,蒜臼里放入半小勺盐,把蒜放进去捣碎,然后加入一大勺陈醋;4、一个大碗里,放入洗净的海蜇丝,倒入蒜醋汁,加入香油味精,撒上香菜末即可 。
19、 香灼海蜇材料:海蜇丝、大葱、姜、橄榄油、香油、盐、糖、醋、酱油、鸡精 。
20、做法:一、海蜇丝用冷开水洗净,沥干水分 。
21、二、葱姜切丝,热锅热油,放葱姜丝,爆香,加少许盐、糖、醋、酱油调成酸甜口味,滴香油,最后撒鸡精 。
22、三、热油,淋在海蜇丝上,拌均匀即可 。
23、希望对你有所帮助!片泡拌 。
本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助 。
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