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1、保质期不等于保存期 ， 保质期又称最佳食用期 ， 指食品的标签指明的贮存条件下 ， 保持品质的期限 。
【保存期和保质期是一样吗 保存期和保质期同一个概念吗】2、而另一种叫保存期 ， 即产品可食用的最终日期 。在保存期之后 ， 食品会发生品质变化 ， 产生大量致病细菌 ， 如果食用 ， 则有可能导致食物中毒和急性传染病 。
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