如何选购黑豆 选购黑豆的方法


如何选购黑豆 选购黑豆的方法

文章插图
1、观察外观,真黑豆中间有个小白点,如果是经过染色的,小白点当然也会变色;
2、剥开豆衣,黑豆的豆衣很薄,染色黑豆颜色会渗透内皮,把黑衣剥开后可以看到黑衣内侧也会变色 。剥开豆衣如果里面是白色的,就是真黑豆;
【如何选购黑豆 选购黑豆的方法】3、擦拭表皮,真黑豆用力在白纸上擦,不会掉色,而染色黑豆的颜色经摩擦就会留下痕迹 。选购时,市民可将黑豆放在手心揉搓,看其是否掉色 。