文章插图
1、烤肉平底锅煎5-7分钟熟 。
2、准备食材：猪小里脊肉1块、姜1块、葱1段、淀粉5克、孜然粉3克、蛋清1个、酱油4克、耗油4克、盐3克、食用油少量 。
3、姜切片，葱切段 。
4、猪里脊肉切成薄片 。
【烤肉平底锅煎几分钟熟 烤肉平底锅煎多少分钟熟】5、里脊肉加入葱，姜，酱油，耗油，盐抓匀腌15分钟入味 。
6、加入淀粉，蛋清拌匀 。
7、平底锅加热刷少量食用油，把肉片放入锅内，两面煎熟，大概5-7分钟 。
8、最后均匀的撒上孜然粉拌匀即可 。

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