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【有点发蓝的虾能吃吗有毒吗】
可以吃一点青虾 。龙虾的蓝色不是污染造成的 ， 因为环境污染造成的蓝色会让大部分龙虾变成蓝色 。无毒事实上 ， 这种蓝龙虾极其罕见，平均200万只龙虾中才会出现一只蓝龙虾 。这是一种极其罕见的基因变异 。蓝龙虾比较稀少，所以价格要高很多，尤其是从15世纪开始，蓝龙虾就受到了法国贵族的追捧 。布列塔尼的渔民一旦成功捕获蓝色龙虾，就会直接送到巴黎的高级餐厅 。
虾蟹等甲壳动物的体色是几丁质和虾青素共同作用的结果 。当甲壳素和虾青素的结合发生变化时，虾蟹的体色也会同时发生变化 。
以上说明了一点蓝虾可以吃，有毒 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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