文章插图
1、食材:青椒200g,葱10g 。
【青椒怎么做味道最好 青椒如何做味道最好】2、青椒去籽,斜刀切成小块 。备用肉末中加入葱姜 。盐,鸡精,十三香 。生抽蚝油料酒淀粉一个鸡蛋搅拌均匀,
3、塞入青椒里面,再上一层淀粉,油温五成热下锅 。炸至外皮起,鼓皮状 。捞出控油 。锅留底油,放入姜片蒜片炒香 。
4、然后放入青椒 。加入生抽,老抽,蚝油 。适量清水,鸡精,白糖调味,烧八分钟出锅 。
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