【葡萄酒几天放气最好】
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酒不用放气，留个小洞就行 。葡萄装瓶后，盖好瓶子(不要盖紧，留个出风口，只要没有灰尘就行)，放在温暖的地方等待葡萄自然发酵 。
发酵是在酵母的作用下 ， 葡萄皮汁中的糖分生成酒精和二氧化碳 。红酒的前发酵过程是皮汁混合在一起，葡萄破碎时已经在汁中接种了酵母 。因为葡萄皮上的白霜里有酵母，所以发酵的时候不需要在自制的葡萄酒里加入酵母 。
以上解释了葡萄酒最好在几天后放气 。这篇文章分享到这里，希望对大家有所帮助 。
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