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1.选材:喝梨汤止咳润肺,但要选对梨 。悉尼、鸭梨和巩俐,这些在市场上很常见 。相比较而言,都具有良好的保健功能 。
2、材料:所需食材,雪梨一个 , 陈皮半片,百合10克,莲子15个,枸杞少许,糖少许 。
3.做法:将雪梨去皮切粒 。莲子、百合用清水浸泡15分钟左右 。将陈皮切成条状 。先将莲子放入锅中煮20分钟左右,再加入雪梨、百合、陈皮 。煮沸后,小火炖1小时 。再放入枸杞 , 加入冰糖调味 。盖上盖子,5分钟后就可以拿出来品尝了 。
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