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1、乌鸡也叫乌骨鸡，原产于中国泰和县武山，是中国特有的家禽品种 。乌鸡的肉冠、皮肤、骨骼、肌肉等大多为黑色，因此得名乌鸡 。但大部分乌鸡的身体却遍布着洁白的绒丝状羽毛，脚部也较短，而且乌鸡营养丰富，还可入药，因此故有很强的滋补、药用和观赏价值 。
【盐津乌骨鸡和五黑鸡的区别 盐津乌骨鸡和五黑鸡的区别有哪些】2、五黑鸡的外形则和普通的家鸡相似，只是全身体羽乌黑，与羽毛洁白的乌鸡完全不同 。而且它们的身形较高，皮肤也多为白色，与乌鸡外形差异明显 。
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