面馆高汤怎么保存不坏

【面馆高汤怎么保存不坏】面馆高汤不用的时候就把它烧开常温放着 , 烧滚过的高汤没有了细菌的生存环境 , 是可以存很久的 , 而且汤也不会变味 。一般情况下 , 在超市中购买的有包装的高汤能保存一两周到几个月 , 而自制的高汤因为没有添加剂 , 所以最多也不能超过一个星期 。