【羊肉香菇的做法 羊肉香菇的做法视频】
文章插图
1、食材:羊肉500克、香菇250克、姜1块、香菜1把、料酒1汤勺、盐2小勺 。
2、带骨羊肉剁成大块,开水焯烫一下清洗干净 。
3、开火,加热砂锅,放入羊肉,加入香叶,辣椒,料酒,和胡椒粉,烧开后,小火煮焖20分钟 。
4、香菇,香菜洗干净 。
5、把香菇撕半用开水烫一遍 。
6、焯烫好的香菇过凉攥干 。
7、羊肉煮20分钟后放入香菇和盐,煮开后再煮焖半小时 。
8、时间到,放入香菜煮开即可 。
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