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1、常温保存法：将辣肠放入通风、干燥、避光的地方，可以常温保存5个月 。如果超过这个时间段，需要尽快扔掉 。
2、冰冻保存法：将晒好的辣肠，用保鲜袋装好，然后放入到冰箱中，最多保存6个月 。
【辣肠怎么保存不干 辣肠怎么保存】3、白酒保存法：将晒好的辣肠掰成小段，然后放入坛中，撒上适量的45度白酒，再用袋子将坛密封好即可，可以保存6个月 。
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