烙菜馍怎么做又软又好吃 _知识经验

文章插图
1.将适量面粉和温水混合成面团，盖上保鲜膜，松弛30分钟。
2.放松面团时，处理好馅料:鸡蛋、大白菜、胡萝卜、粉丝、虾皮。
3.将大白菜洗净，放入沸水中焯一下。
4.将焯过的白菜切碎。
5、胡萝卜搓成细丝。
6、粉丝软，略碎。
7.将大白菜、胡萝卜丝、粉丝、虾皮放入锅中，打一个鸡蛋，加入盐、味精、五香粉、食用油。
8.拌匀成馅料。
9.在案板上轻轻松松面团。
10.分成小剂量。
11.取一小剂，擀成薄面团。
12.将混合好的蔬菜馅夹在面团上。
13.擀一张薄薄的面皮，盖上，捏住上下圆饼的边缘。(用碗的边缘压在周围)
14.电饼铛预热，将准备好的蒸好的蔬菜放入电饼铛中，两面加热。
15.直到两面都微黄。(中间翻个身大概需要三四分钟。)
【烙菜馍怎么做又软又好吃】以上解释了如何让烤好的饺子又软又好吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。