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1、如果是新鲜海参则无需泡发 ， 若是干海参一般需泡2-3天左右 。因为干海参是新鲜海参经过干燥脱水处理后的产品 ， 其质地干燥坚硬 ， 不易泡发 ， 至少需要2-3天左右才能泡发 ， 而且泡发途中还需要换水 ， 同时海参的泡发时间与海参的干燥程度相关 ， 对于很干燥的海参则需更长的泡发时间 。
【海参泡几天能发好 海参泡多长时间能发好】2、泡海参时以纯净水为宜 ， 因为普通水的软硬度不同 ， 含有较多杂质 ， 用普通水泡海参会影响海参的涨发率 。
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