1、西红柿切成块，鸡蛋磕入碗中打散，葱切片，姜切丝 。
2、锅中倒入食用油，烧至八分开 。
【西红柿做法简单】3、放入蛋液摊饼，用筷子搅成块，放入碗中 。
4、锅中重新倒入食用油，烧至八分开，放入葱，姜爆香 。
5、放入西红柿煸炒，放入鸡蛋煸炒 。放入盐，白糖煸炒，出锅装盘 。
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