黑鱼和猪蹄一起炖吗


黑鱼和猪蹄一起炖吗

文章插图
黑鱼和猪蹄可以一起炖,不会引起任何不良反应 。
做法如下:
1.准备猪蹄1只,黄豆100克,黑鱼1条,盐2克,姜1克,米酒20克,植物油5克,香葱1克,水适量;
2.准备好食材,将猪蹄洗净,切成大块,将干黄豆用清水浸泡1小时;
3.将黑鱼洗净,切块备用;
4、锅中放水 , 将猪蹄放入锅中,烧开水 , 去血泡;
【黑鱼和猪蹄一起炖吗】5.将煮好的猪蹄、泡好的黄豆、姜葱放入汤锅中,烧开 。
6.炒锅烧热,倒入油,将黑鱼放入锅中煸炒,倒入米酒和姜丝闻香;
7.将炒好的黑鱼放入猪蹄和豆浆中,加盐,大火煮5分钟,中小火煮2小时 , 至汤汁变浓 。
以上解释了黑鱼和猪蹄是否一起炖 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。