文章插图
1、谷糠保管法：将阿胶用油纸包好 ， 埋在放有晒干了的谷糠容器内密封保管 。
2、蒲黄炭保管法：以阿胶重量10%比例的干燥蒲黄炭先在存储容器底面铺一薄层（约3毫米） ， 然后将阿胶块平铺于蒲黄炭上 ， 阿胶间隔3毫米左右 。以此交叉排放 ， 所要强调的是 ， 蒲黄炭必须干燥 ， 如一旦发现其已经吸湿 ， 就应立即更换 。这样 ， 在夏季自然高温下 ， 完全可以避免阿胶的溶化、粘连、发霉等变异现象 。
【冬季储存阿胶的方法 冬季储存阿胶的技巧】3、隔离保管法：做一个大小适宜的木箱 ， 其内壁（包括箱盖）钉一层厚塑料膜 ， 薄膜上再钉一层1存厚的棉垫 ， 将阿胶置于箱内 ， 加盖密封 。

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