绿豆汤里无绿豆？不能如此“豆”你玩 _健康小知识

极目新闻评论员徐汉雄
“绿豆汤，清热解暑，可一点绿豆没有啊，都是科技与狠话！”近日，有网友晒出一款绿豆汤饮料的配料表，引发网友热议。网友调侃：绿豆汤里没绿豆，恰似老婆饼里没老婆！25日，该款饮料生产商工作人员回应称，属于风味饮料，不是必须添加绿豆。（据9月25日上游新闻）
据报道，该网友晒出的这款饮料，瓶身外包装正面用黑色大字号醒目地写着“绿豆汤” ，并提到“消暑解渴” ，下方标明的“绿豆汤风味饮料”字体则小很多，配图还用到了绿豆。不过，配料表除水、食品添加剂、食品用香精味之外，再无其他。
该款饮料的生产商——江苏淮安一食品科技公司工作人员表示，该款饮料属于绿豆汤风味饮料，并不是说必须要添加绿豆，是绿豆口味，味道主要通过食用香精来达到。如果是消费者建议要在饮料里添加绿豆，也不是不可以，相应的成本会提高，那么，售价也会高。
绿豆汤里无绿豆？这是不是在“豆”你玩，如此玩法合不合规？

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绿豆汤饮品的包装（图片来源：上游新闻）
据报道，根据国家标准《饮料通则》，风味饮料是以糖（包括食糖和淀粉糖）和（或）甜味剂、酸度调节剂、食用香精（料）等的一种或者多种作为调节风味的主要手段，经加工或发酵制成的液体饮料。对于风味饮料的技术要求，一是原料应符合相应的食品标准和有关规定；二是感官要求要具备产品的色泽，无异味、臭味，无异物。
【绿豆汤里无绿豆？不能如此“豆”你玩】类似的风味饮料并不少见，诸如茶味饮料、果味饮料、乳味饮料、咖啡味饮料、风味水饮料、其他风味饮料等。通常，一般的消费者并不会去细究“风味饮料”的含义，以为荔枝风味饮料就是荔枝加工的、苹果风味饮料是苹果加工的，以为茶味饮料就是茶。实际上，这是两码事。标称果汁饮料肯定是要含有果汁，只是含量多少的问题，按照相关规定，果汁含量至少要达到10%才可以称为果汁饮料。果味饮料中则不一定含有果汁，果味饮料的味道主要是由香精调配出来的，与水果没有任何关系，仅仅是拥有着该水果的味道而已。
从生产上，如果遵守国家标准， “风味饮料”并不违规，但如果在包装与销售上，搞障眼法式的宣传，就有违规之嫌。该款绿豆汤风味饮料， “绿豆汤”字样在包装上非常醒目，并提到“消暑解渴” ，配图还用到了绿豆，下方标明的“绿豆汤风味饮料”字体则小很多，这就是在玩弄噱头，以绿豆来吸引消费，实际并不含绿豆，有误导欺诈之嫌。

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配料表里并无绿豆（图片来源：上游新闻）
有律师表示，根据《消费者权益保护法》相关规定，经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。在商品或其包装上作虚假或者引人误解的宣传，还可能违反《反不正当竞争法》的规定。
这款“绿豆汤”招来消费者质疑，就不奇怪了。类似的噱头也常让消费者云里雾里，诸如，标注名称为荔枝口味的维生素饮料，不含有荔枝成分；号称“0糖”的饮料却有糖，有的打着“不含蔗糖”幌子招摇过市，却隐瞒含有其他糖类物质的真相，以“无糖”来误导消费者。
不久前，一款饮料被发现在配料表上竟标注有200多种配料，让人惊掉下巴。不明就里的消费者还以为饮品中含有232种植物，实际上只是添加了一种含有232种植物元素的酵素粉， “喝起来就是葡萄汁的味道，喝不出其他味道。 ”