炒土豆丝可以放醋，也可以不放，依据个人口味调节 。
食材用料：土豆1个、青椒1个、葱1段、油适量、黄豆酱适量、蒜蓉辣椒酱适量 。
做法如下：
1、准备食材；
2、土豆切丝用水冲一下 ， 葱，青椒切丝；
3、炒锅油热放黄豆酱和蒜蓉辣椒酱翻炒一下；
4、放葱 ， 青椒丝翻炒；
5、放土豆丝，加少许水翻炒；
6、炒熟关火；
【炒土豆丝放醋吗】7、装盘即可 。

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