只要保存方法得当,干花胶可以存放时间长达几年甚至几十年 。干花胶的保存时间与其干燥程度有关 , 如果干燥程度比较高的花胶 , 保存得当的话,可以保存几年,甚至几十年都没有问题,而且对于花胶的保存时间来说,花胶只要没变质,保存时间越久,花胶价值越高 。
【干花胶可以放多久】保存花胶的注意事项:1、注意防止潮湿,花胶的保存要注意防潮,因为空气中的水分会加速花胶的变质,导致花胶湿度过重而发霉变质,从而导致花胶的营养成份流失 , 而且食用后会对人体健康造成不利影响 。
2、注意避免阳光直射,花胶中含有丰富的蛋白质及脂肪等营养成分,若是将其放在阳光直射的地方保存 , 时间长了会加速蛋白质及脂肪的氧化速度,从而可能导致花胶发生变质 , 营养价值也会降低 。
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