文章插图
1、萝卜去膻法：将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味 。
【羊排如何去膻味 羊排怎么去膻味】2、米醋去膻法：将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，继续烹调，可去除羊肉膻味 。
3、绿豆去膻法：煮羊肉时，若放入少许绿豆，可去除或减轻羊肉膻味 。
4、咖喱去膻法：烧羊肉时，加入适量咖喱粉，一般1千克羊肉放半包咖喱粉煮透后即没有膻味 。
5、料酒去膻法：将生羊肉用冷水浸洗几遍，切成片、丝或小块装盘，每500克羊肉用料酒50克、小苏打25克、食盐10克、白糖10克、味精5克、清水250克拌匀，待羊肉充分吸收调料后，再取蛋清3个、淀粉50克上浆 。过些时候煮熟，可充分去除羊肉中的膻味 。

• 鲜羊奶如何去膻味 鲜羊奶怎么去膻味
• 如何去牛肉的膻味 牛肉的膻味怎么去除
• 煮羊肉如何去膻味 煮羊肉怎么去除膻味
• 开封护肤水保存方法 开封护肤水如何保存
• 基本解释:如何,怎样。如怎奈,无可奈何。 一大二小打一字
• 开封后红酒保存方法 开封后红酒如何保存
• 淡奶油开封后保存的方法 淡奶油开封后如何保存
• 葡萄酒不开封保存方法 葡萄酒不开封如何保存
• 望眼欲穿是什么意思
• 哥布林工程师npc锻造功能 泰拉瑞亚如何将武器附魔到超神