火鸭怎么做好吃 黄焖火鸭的做法视频


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大家好,下面小编给大家分享一下 。很多人还不知道红烧火鸡鸭怎么吃 。以下是详细的解释 。现在让我们来看看!
1.食材:一只老火鸡鸭;辅料:葱10g,姜10g,草果2g,八角3g,花椒籽2g , 干蒜籽15g,香菜5g,白芥末3g 。调料:汤池老酱20g,郫县豆瓣酱10g,味精3g,鸡精3g,糖5g 。
【火鸭怎么做好吃 黄焖火鸭的做法视频】2.将老火鸡鸭宰杀,剁碎备用 。
3.将切好的火鸡鸭用武火翻炒 , 边炒边加入烧酒,待水炒干 。
4.锅上火,放入食用油 , 放入干蒜籽炒黄,放入所有辅料炒香 , 再放入汤池老酱和郫县豆瓣酱炒香,然后将火鸡鸭翻炒均匀 , 加入500克水,小火煨1小时 。
5.加入味精、鸡精、糖,挑出所有辅料 , 最后装盘 。
以上解释了如何做好红烧火鸡鸭的吃法 。本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。