峨眉竹叶青的特点有哪些 竹叶青是什么


【峨眉竹叶青的特点有哪些 竹叶青是什么】竹叶绿属于峨眉山绿茶,外观非常对称扁平,味道也很好 。这种茶很光滑,干茶的颜色是有光泽的嫩绿色,香气也很浓 。采摘一般在春季清明节左右进行,酿造也有要求,不能使用沸水,使用95°用水冲泡 。
峨眉山有着悠久的茶叶生产历史 。白芽茶在唐代被列为贡品 。宋代诗人陆游有一首诗说:雪芽来自峨眉,顾渚春不减红囊 。明代峨眉山白水寺(今万年寺)种植了1万株茶叶,摘并进入贡品 。现代峨眉竹叶青是20世纪60年代创作的著名茶叶 。它的名字是陈毅元帅带来的 。