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大家好,小跳来为大家解答以上的问题 。竹花可以吃吗?，竹子花能否食用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、竹花开过后，便结成竹米 ， 即竹子的种子竹米可以食用 ， 炒后十分美味，竹子开花结实是较为罕见的现象，因此史书常将此记载 。
2、因竹米不易得到，所以被抹上一层神秘色彩 ， 传说中竹米是凤凰之食，古代有凤凰“非梧桐不栖，非竹实不食”之说 。
3、 《本草纲目》中载：“竹米，通神明，轻身益气 。
4、”竹米颜质正如《太平广记》描载：“其子粗，颜色红，其味尤馨香 。
5、”珍贵胜过粳糯米 。
6、煮了当饭吃，既为稀奇食物又为保健膳品 ， 尊之为“绿色食品之贵族” 。
7、另外，还有中药里所称的“竹子花”则不是竹子的花，而是是竹子上面的一种菌,叫竹黄,可作为药用，治疗虚寒胃疼、风湿性关节炎、坐骨神经痛、跌打损伤和筋骨酸痛等 。
【竹子花能否食用 竹花可以吃吗?】本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助 。

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