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【冷冻西红柿还有营养吗百度百科】是的 。冷冻番茄还是会有一些营养成分 , 但是会损失一些营养成分 。番茄是一种含有大量游离水的食物 , 还含有不稳定的维生素等营养成分 。冷冻后,由于低温的影响,不稳定的营养成分会流失 。但番茄中的营养成分 , 短时间冷冻不会损失太多,营养成分依然存在,没有变质 。
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