依据各种各样蛋白酶活性部位的特性可分之为四大类: 丝氨酸蛋白酶、巯基蛋白酶、天冬氨酸蛋白酶、金属材料蛋白酶 。
丝氨酸蛋白酶:其活性中心除丝氨酸外也包括组氨酸和天冬氨酸残基,如胰腺所自身分泌各种各样内肽酶及与凝血功能、溶血症化学纤维、补体系统相关的各种各样蛋白酶 。
【天冬氨酸蛋白酶:其活性中心除丝氨酸外还需有组氨酸残基参与 蛋白质水解酶的主要类别有哪四种】巯基蛋白酶:其活性中心除胱胺酸外还需要组氨酸残基参加,如绿色植物信息的来源和体细胞溶酶体内的某个机构蛋白酶 。
天冬氨酸蛋白酶:它们活性中心是通过2个天冬氨酸残基所构成,如由胃膜自身分泌胃蛋白酶、肾脏功能里的血管紧张素2释放出来酶及体细胞溶酶体中的一些机构蛋白酶等 。
金属材料蛋白酶:其活性中心除重金属离子外还需要有别的碳水化合物残基参加,如胰腺羧肽酶的活性中心包含锌离子及磷酸、色氨酸残基 。
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