1、绿豆洗净加入清水泡开，手指一碾绿豆皮能掉即可 。
2、然后把泡发绿豆放入料理机加适量水打成浓浆 。
3、过淲浆汁，渣子倒掉 。
4、盖上保鲜膜室温发酵24小时 。
5、然后去掉表面浮末和水，留下浓浆备用 。
6、锅中加入1000毫升清水放火上小火烧开，清水和浆汁比例为（1:3） 。
7、不用关火，把浆汁倒入，不停搅动 。
8、再次开立刻关火即可完成豆汁儿制作过程 。
9、稍加放凉舀岀豆汁儿即可饮用了 。
【豆汁没有引子怎么发酵】10、静止片刻没有分离现像，这样豆汁儿恰到好处 。

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