1、食材:鸡蛋2个;小葱150g 。
2、准备食材,将小葱、鸡蛋分别洗净,切好,备用 。
【小葱炒鸡蛋怎么做】3、将鸡蛋打开,用筷子不停搅拌,直到均匀 。
4、热锅中倒适量油,将鸡蛋液入锅,成形,搅拌 。
5、再将切好的小葱快速入锅,不停翻炒均匀,大火 。
6、加一点水,放盐等调料,盖上锅盖焖一会儿 。
7、3分钟左右,翻炒均匀,快速出锅,味道很香 。
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