黑芝麻和鸡蛋做法如下：
【黑芝麻和鸡蛋怎样煲】黑芝麻鸡蛋羹材料：鸡蛋、黑芝麻、温水 。
调料：料酒、盐、鸡精 。
做法：
1、将鸡蛋打入大碗中，加点料酒打成蛋液 ， 待用 。
2、随后，合入温水，加点盐、鸡精调味搅匀 。
3、接着，用漏勺过滤 。
4、然后，撒上一点黑芝麻 ， 盖上保鲜膜 。
5、最后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至10分钟，即可 。

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