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柿子椒，红辣椒，洗净去籽，姜切片 。
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卤牛肉一块 。
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各类椒切小块待用 。
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牛肉切条 。
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热锅，下少量油，下姜片煸炒出味 。
【炒卤牛肉的做法 辣炒卤牛肉家常做法】
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下牛肉翻炒 。
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下切好的各类椒，继续翻炒 。
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准备好泡椒 。
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下适量的泡椒，有酸爽的味道，下少量的盐 。
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下生抽提鲜，翻炒几下出锅 。
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