1、防潮通风保存：把大蒜放进塑料袋里，扎好袋口 ， 放在干燥通风的地方 。
2、密封保存：把大蒜放在空瓶子或者是空罐子里，这样不仅可以防潮，还能密封，可以抑制大蒜发芽 。
【新鲜大蒜怎么保存】3、低温保存：可以把大蒜放在冰箱的冷藏室里，抑制大蒜发芽，但是要注意温度最好不要在零度以下，避免把大蒜冻坏，营养损失 。
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