1、旺盛精力，大蒜可有效补充肾脏所需物质，改善因肾气不足而引发的浑身无力症状 ， 并可促进精子的生成 ， 使精子数量大增 。
2、排毒清肠，预防肠胃疾病 。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质 ， 刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化 。
3、强力杀菌，大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种 。
4、防治肿瘤和癌症 ， 大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长 ， 实验发现 ， 癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群 。美国癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜 。
5、防治心脑血管疾?。笏饪煞乐涡哪匝苤械闹境粱?诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化 。
【大蒜的功效与作用】6、降低血糖，预防糖尿病 。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量 ， 迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病 。