分为主酒吧、酒廊、服务酒吧、宴会酒吧四种 。
主酒吧主要供应各种烈性酒、鸡尾酒和混合饮料 。其特点是客人坐在酒吧前的高椅上,面对调酒师,欣赏调酒师的操作技巧 。
酒廊主要提供各种冷热饮料,但也提供各种葡萄酒和小吃,但不提供主食 。这种酒吧前面有一些酒吧椅,但客人通常不喜欢坐在小圆桌旁 。
【分为主酒吧、酒廊、服务酒吧,宴会酒吧四种 酒吧分为哪几种类型】服务酒吧是指设在中西餐厅的酒吧 。调酒师不直接与客人打交道,而是通过餐厅服务员按订单为客人提供饮料服务 。
宴会酒吧是指根据宴会场地、性质和参加宴会的人数临时装修的酒吧 。其特点是营业时间短、营业额大、服务速度快 。宴会酒吧有三种常见的经营方式:外卖酒吧、现金酒吧和一次性结账酒吧 。
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