一,原材料:
主要材料:米糊适量
辅材:番茄一个、青菜适量、肉适量、蒜头适量、红辣椒酱一勺、味精少量、生抽酱油适量、米酒少量、水淀粉一勺、水适量、葱适量
二,作法:
番茄用刀割十字口,松开水中烫五六分钟,捞起冲冷水,剥去皮;
提前准备下食物,葱切条,番茄切成小块,蒜头切片,肉切片,用适量的生抽酱油,米酒,水淀粉腌渍十五分钟上下;
锅中放适量水,煮沸,把米糊放入煮8min;
捞起,放冷水里;
锅中放适量油,把蒜头放入进行爆香;
将番茄放入煸炒一会儿;
将腌好的肉放入,放适量的红辣椒酱,煸炒2分钟上下;
放适量水,烧开;
将青菜放入,煮一分钟 。放适量的味精和盐调料;
将米糊捞起晾晒;
【西红柿的做法 怎么煮米粉才好吃】将煮好的汤底倒进就可以 。
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