青鱼习性不活泼 ， 通常栖息在水的中下层 ， 食物以螺蛳、蚌、蚬、蛤等为主 ， 亦捕食虾和昆虫幼虫 。在鱼苗阶段 ， 则主要以浮游动物为食 。
【青鱼吃虾吗】青鱼日摄食量通常为体重的百分之四十左右 ， 环境条件适宜时可达百分之六十到七十 。仔鱼体长7到9毫米时进入混合性营养期 ， 此时一面继续利用自身的卵黄 ， 一面开始摄食轮虫和无节幼虫；10到12毫米时 ， 摄食枝角类、桡足类和摇蚊幼虫；体长达30毫米左右时食性渐渐分化 ， 开始摄食小螺类 。
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