能吃,可凉拌,可蘸酱,也可炒食 。
【莴笋生的能吃吗】莴笋是菊科莴苣属 。原产于地中海沿岸 。莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物 。茎皮白绿色 , 茎肉质脆嫩 , 幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色 。叶互生,披针形或长卵圆形等,颜色有浅绿、绿、深绿或紫红 。
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能吃,可凉拌,可蘸酱,也可炒食 。
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