1、主料：嫩豆腐一块350克、鸡蛋2枚；配料：黄酒蒸干贝20克、盐1克、鸡粉1克、胡椒粉少许、鲜酱油10克、蚝油10克、白糖2克、香油3克 。
2、制作方法：把豆腐碾碎，然后放入鸡蛋和搓碎的干贝搅打成糊；里面放入盐、鸡粉和胡椒粉调味；在模具或碗里涂抹少许油，倒入豆腐蛋糊，然后把模具放入笼中；
【干贝鸡蛋蒸豆腐怎么做】3、盖好锅盖用中火蒸10分钟；另起锅放少许清水倒入酱油、白糖和蚝油搅匀，然后滴入几滴香油备用；把蒸好的豆腐取出，扣入盘中浇上熬制好的汤汁便可食用 。
- 鸡蛋稀饭有什么营养
- 电蒸锅怎么用
- 1000克芋头制作方法 大芋头怎么蒸
- 相声报菜名中的菜单是什么
- 蔬菜鸡蛋饼的做法
- 在中国的传统中,生日吃寿面和鸡蛋 中国人的老传统的过生日吃什么
- 中餐吃什么
- 自制鸡蛋堡方法
- 馒头蒸好多久掀锅合适呢
- 清蒸螃蟹的蘸料做法