准备嫩豆腐 。
准备青椒、独蒜、洋葱 。
准备生抽、可乐 。
【豆腐的做法 嫩豆腐的做法大全】四、青椒洗净,去籽,切小粒;洋葱、蒜切细丝备用 。
洗猪肉,切小粒 。
猪肉加酱油 。加入淀粉,拌匀;腌制30分钟 。
加入淀粉,拌匀;腌制30分钟 。
用水冲洗豆腐,沥干水分,切小块备用 。
锅中油热,加豆腐 。
中小火只四面煎黄,盛起备用 。
锅中的余油,倒入猪肉煎 。
猪肉炒至变色,倒入葱蒜,炒出香味 。
倒入豆腐,炒匀 。
加入适量盐,炒匀 。
倒入可乐 。
可乐没有豆腐;中小火炖10分钟 。
汤稍干,倒入青椒 。
加入生抽提味 。
煮好的豆腐充满可乐,味道鲜甜 。
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